Κορίτσι στον κήπο ντομάτας Travnikov / Shutterstock

ΣτοΟδηγός κηπουρικής λαχανικών για αρχάριους, καλύπτουμε πώς να ξεκινήσετε έναν κήπο λαχανικών από το μηδέν, ποια λαχανικά να καλλιεργήσετε και πότε να φυτέψετε τι. Φέτος, προσθέσαμε ένα πρόγραμμα εκκίνησης κήπου που αποτελείται από λαχανικά με εύκολη καλλιέργεια, τεχνικές συνοδευτικής φύτευσης και μερικά υπέροχα λουλούδια!



Κηπουρική λαχανικών για αρχάριους

Γιατί κήπος, ρωτάς; Τι θα λέγατε για να απολαύσετε τα καλύτερα λαχανικά και φρούτα που έχετε φάει ποτέ; Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ φρέσκο ​​φαγητό στον κήπο, θα εκπλαγείτε από τις γλυκές, ζουμερές γεύσεις και τις έντονες υφές. Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα σαν φρέσκα λαχανικά, ειδικά αν τα καλλιεργείτε μόνοι σας - κάτι που μπορείτε!

Μπορεί να φαίνεται τρομακτικό στην αρχή, αλλά η κηπουρική είναι ένα πολύ ικανοποιητικό χόμπι. Σε αυτήν τη σελίδα, θα επισημάνουμε τα βασικά στοιχεία της φυτικής κηπουρικής και του σχεδιασμού: πώς να επιλέξετε τον σωστό ιστότοπο για τον κήπο σας, πώς να δημιουργήσετε τον κήπο σωστού μεγέθους και πώς να επιλέξετε ποια λαχανικά θα καλλιεργηθούν.



Επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία

Η επιλογή μιας καλής τοποθεσίας για τον κήπο σας είναι απολύτως απαραίτητη. Μια υποθαλάσσια τοποθεσία μπορεί να οδηγήσει σε ανώτερα λαχανικά! Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την επιλογή ενός καλού ιστότοπου:

  1. Ηλιόλουστο σημείο:Τα περισσότερα λαχανικά χρειάζονται 6 έως 8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Υπάρχουν μερικά λαχανικά (κυρίως τα φυλλώδη) που θα ανέχονται κάποια σκιά.
  2. Αποστραγγίζεται καλά και δεν παραμένει υγρό:Εάν έχετε λίγο στραγγιζόμενο έδαφος όπου συγκεντρώνεται νερό, φυτεύετε λαχανικά σε υπερυψωμένο κρεβάτι ή ανυψωμένη σειρά για βελτιωμένη αποστράγγιση. Υγρό χώμα σημαίνει υγρές ρίζες, οι οποίες μπορούν να μετατραπούν σε σάπιες ρίζες. Εάν έχετε βραχώδες έδαφος, αφαιρέστε και αφαιρέστε τα βράχια, καθώς θα επηρεάσουν την ανάπτυξη των ριζών και θα δημιουργήσουν ασθενέστερα φυτά.
  3. Σταθερό και όχι άνεμο:Αποφύγετε μέρη που δέχονται ισχυρούς ανέμους που θα μπορούσαν να χτυπήσουν τα νεαρά φυτά σας ή να εμποδίσουν τους επικονιαστές να κάνουν τη δουλειά τους. Ούτε θέλετε να φυτέψετε σε μια τοποθεσία που δέχεται πολύ μεγάλη κίνηση πεζών ή πλημμύρες εύκολα. Φυτέψτε σε μια τοποθεσία που θα έκανε το Goldilocks να χαμογελάσει - κάπου που είναι σωστό.
  4. Έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.Το χώμα τρέφεται με τα φυτά σας. Εάν έχετε λεπτό έδαφος, φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, θα έχετε φτωχά, ανθυγιεινά φυτά. Ανακατέψτε σε άφθονη οργανική ύλη για να βοηθήσετε τα φυτά σας.Δείτε πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για φυτικά φυτά.

Ποικιλίες μαρουλιού



Επιλογή μεγέθους οικοπέδου: Ξεκινήστε το μικρό!

Θυμάμαι:Είναι καλύτερο να είσαι περήφανος για έναν μικρό κήπο παρά να απογοητευτείς από έναν μεγάλο!

Ένα από τα πιο συνηθισμένα σφάλματα που κάνουν οι αρχάριοι είναι η φύτευση πάρα πολύ νωρίτερα - πολύ περισσότερο από ό, τι θα μπορούσε κανείς να φάει ή να θέλει! Αν δεν θέλετε να ζουν οι κολοκύθι στη σοφίτα σας, σχεδιάστε τον κήπο σας με προσοχή. Ξεκινήστε το μικρό και μεγαλώστε μόνο ό, τι ξέρετε ότι θα φάτε εσείς και η οικογένειά σας.



Μέγεθος κήπου

  1. Εάν φυτεύετε στο έδαφος, ένας κήπος 10 'x 10' (100 τετραγωνικά πόδια) είναι διαχειρίσιμο μέγεθος. Διαλέξτε 3 έως 5 από τα αγαπημένα σας λαχανικά και αγοράστε 3 έως 5 φυτά το καθένα.
  2. Εάν φυτεύετε σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι, το μέγεθος 4 'x 4' ή 4 'x 8' είναι καλό για αρχάριους.Ανατρέξτε στον Οδηγό υπερυψωμένου κήπουπου καλύπτει τα οφέλη των υπερυψωμένων κρεβατιών, πώς να φτιάξετε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι, και τι είδους χώμα για να γεμίσετε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι.
  3. Εάν θέλετε να μεγαλώσετε, ένας κήπος 12 'x 24' στο έδαφος είναι πιθανώς ο μεγαλύτερος που πρέπει να πάει για πρώτη φορά. Για παράδειγμα, ένας κήπος που τροφοδοτεί μια τετραμελή οικογένεια μπορεί να περιλαμβάνει: 3 λόφους κίτρινης σκουός. 1 ανάχωμα κολοκυθιών. 10 ανάμικτες πιπεριές. 6 φυτά τομάτας; 12 φυτά μπάμιες; μια σειρά 12 ποδιών από φασολάκια · 2 αγγούρια σε ένα κλουβί. 2 μελιτζάνα 6 βασιλικός; 1 δεντρολίβανο, και μερικά βότανα με χαμηλή ανάπτυξη, όπως ρίγανη, θυμάρι και μαντζουράνα.
  4. Ανεξάρτητα από το μέγεθος του κήπου σας: Κάθε τέσσερα πόδια περίπου, βεβαιωθείτε ότι έχετε μονοπάτια που σας επιτρέπουν να έχετε πρόσβαση στα φυτά σας για ζιζάνια και συγκομιδή. Απλά βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να φτάσετε στο κέντρο της σειράς ή στο κρεβάτι εύκολα χωρίς να πατήσετε στο έδαφος.

αγγούρια

Επιλέγοντας λαχανικά

Ως αρχάριος, ξεκινήστε επιλέγοντας εύκολα λαχανικά που είναι επίσης παραγωγικά. Παρακάτω παραθέτουμε δέκα εύκολα λαχανικά. Ωστόσο, θα ήταν επίσης καλό να επικοινωνήσετε με την Υπηρεσία Συνεργατικής Επέκτασης της πολιτείας σας για να μάθετε ποια φυτά μεγαλώνουν καλύτερα στην περιοχή σας. Για παράδειγμα, εάν ζείτε σε μια περιοχή με πολύ ζεστό καιρό, τα λαχανικά που προτιμούν πιο κρύες θερμοκρασίες μπορεί να δυσκολευτούν.

Τα 10 πιο εύκολα λαχανικά
(Υπόδειξη:Κάντε κλικ στο όνομα ενός χορτοφάγου για να δείτε τον αναλυτικό οδηγό ανάπτυξης.)

  1. Μαρούλι
  2. Φασολάκια
  3. Ραπανάκια
  4. Ντομάτες(η ποικιλία θάμνων ή το κεράσι είναι ευκολότερη)
  5. Κολοκύθι
  6. Πιπεριές
  7. Τεύτλα
  8. Καρότα
  9. Σέσκουλο ,Σπανάκι, ήΛάχανο
  10. Αρακάς

Ανακατέψτε σε λουλούδια όπωςκατιφές- που αποθαρρύνει τα παράσιτα, προσελκύει επικονιαστές και προσθέτει λίγο χρώμα!

Πέντε συμβουλές για την επιλογή λαχανικών:

  1. Επιλέξτε τι θέλετε (και η οικογένειά σας) να φάτε.Εάν σε κανέναν δεν αρέσουν τα λαχανάκια των Βρυξελλών, μην ενοχλείτε να τα φυτέψετε! Αν όμως τα παιδιά σας λατρεύουν τα φασολάκια, καταβάλλετε μεγαλύτερη προσπάθεια για να μεγαλώσετε μια μεγάλη σοδειά.
  2. Να είστε ρεαλιστικοί για το πόσα λαχανικά θα φάει η οικογένειά σας.Προσέξτε να μην υπερφυτεύσετε, καθώς θα τεντώσετε μόνο τον εαυτό σας λεπτό προσπαθώντας να φροντίσετε τόνους φυτών! (Φυσικά, θα μπορούσατε πάντα να δώσετε υπερβολικά λαχανικά σε φίλους, οικογένεια ή στην τοπική κουζίνα σούπας.)
  3. Σκεφτείτε τη διαθεσιμότητα των λαχανικών στο μανάβικο σας.Ίσως θέλετε να καλλιεργήσετε τομάτες, αντί για λάχανο ή καρότα, τα οποία είναι άμεσα διαθέσιμα. Επίσης, ορισμένα λαχανικά είναι πολύ ανώτερα όταν είναι οικιακά, είναι σχεδόν ντροπή να μην τα εξετάσουμε (σκεφτόμαστε μαρούλι κήπου και ντομάτες). Επίσης, τα βότανα στο σπίτι είναι πολύ λιγότερο ακριβά από τα βότανα μανάβικων.
  4. Να είστε προετοιμασμένοι να φροντίζετε τα φυτά σας καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.Πηγαίνετε σε καλοκαιρινές διακοπές; Θυμηθείτε ότι οι ντομάτες και τα κολοκυθάκια αυξάνονται ισχυρότερα στα μέσα του καλοκαιριού. Εάν έχετε φύγει μέρος του καλοκαιριού, χρειάζεστε κάποιον να φροντίσει τις καλλιέργειες, διαφορετικά θα υποφέρει. Ή, θα μπορούσατε απλώς να καλλιεργήσετε καλλιέργειες δροσερής περιόδου, όπως μαρούλι, λάχανο, μπιζέλια και λαχανικά ρίζας κατά τους ψυχρότερους μήνες στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του φθινοπώρου.
  5. Χρησιμοποιήστε σπόρους υψηλής ποιότητας.Τα πακέτα σπόρων είναι λιγότερο ακριβά από τα μεμονωμένα φυτά, αλλά εάν οι σπόροι δεν βλαστήσουν, τα χρήματά σας - και ο χρόνος - σπαταλούνται. Μερικά επιπλέον σεντ που δαπανήθηκαν την άνοιξη για τους σπόρους του ίδιου έτους θα αποδώσουν σε υψηλότερες αποδόσεις κατά τη συγκομιδή.

Ραπανάκια

Πού και πότε να φυτέψετε

Εάν καλλιεργείτε απλά δύο ή τρία φυτά τομάτας, αυτή η διαδικασία είναι εύκολη. Αλλά εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε έναν πλήρη κήπο, πρέπει να λάβετε υπόψη:

  • Πού θα πάει κάθε φυτό;
  • Πότε θα πρέπει να φυτευτεί κάθε λαχανικό;

Ακολουθούν μερικές οδηγίες για την τακτοποίηση των λαχανικών σας:

  1. Δεν φυτεύονται όλα τα λαχανικά ταυτόχρονα. Λαχταριστά λαχανικά όπως το μαρούλι και το μπρόκολο και τα μπιζέλια αναπτύσσονται σε δροσερό καιρό στις αρχές της άνοιξης (και το φθινόπωρο). Η ζεστή εποχή, όπως ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια, δεν φυτεύονται μέχρι να ζεσταθεί το έδαφος στα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού.
  2. Φυτέψτε ψηλά λαχανικά (όπως πόλο σε πέργκολα ή γλυκό καλαμπόκι) στη βόρεια πλευρά του κήπου, ώστε να μην σκιάζουν μικρότερα φυτά. Εάν έχετε σκιά σε ένα μέρος του κήπου σας, αποθηκεύστε την περιοχή για μικρά λαχανικά δροσερής περιόδου. Εάν η σκιά είναι αναπόφευκτη σε μέρη του κήπου σας, αποθηκεύστε αυτές τις περιοχές για λαχανικά δροσερής περιόδου που εκτιμούν τη σκιά καθώς ο καιρός θερμαίνεται.
  3. Τα περισσότερα λαχανικά είναι ετήσια (φυτεύονται κάθε χρόνο). Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε πολυετείς καλλιέργειες όπως σπαράγγια, ραβέντι και μερικά βότανα, παρέχετε μόνιμες τοποθεσίες ή κρεβάτια.
  4. Σκεφτείτε ότι ορισμένες καλλιέργειες ωριμάζουν γρήγορα και έχουν πολύ σύντομη περίοδο συγκομιδής (ραπανάκια, φασολάκια). Άλλα φυτά, όπως οι ντομάτες, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να παραχθούν, αλλά και για περισσότερο χρόνο. Αυτές τις μέρες έως την ωριμότητα αναφέρονται συνήθως στο πακέτο σπόρων.
  5. Φυτεύσεις Stagger. Δεν θέλετε να φυτέψετε όλους τους σπόρους μαρουλιού ταυτόχρονα, ή όλο αυτό το μαρούλι θα πρέπει να συγκομιστεί περίπου την ίδια ώρα! Εντυπωσιακές φυτεύσεις για λίγες εβδομάδες για να συνεχίσουν!

Πότε να φυτέψετε τι

Κάθε περιοχή έχει διαφορετικό χρόνο φύτευσης με βάση κυρίως τον καιρό τους και κάθε λαχανικό έχει και τις προτιμήσεις του για τη θερμοκρασία. Δείτε τις Καλύτερες Ημερομηνίες Φύτευσης του Αλμανάκ - ένα ημερολόγιο κηπουρικής προσαρμοσμένο στις τοπικές ημερομηνίες παγετού. Απλώς εισαγάγετε τον ταχυδρομικό σας κώδικα (ή ταχυδρομικό κώδικα στον Καναδά)!

Για συγκεκριμένες πληροφορίες φύτευσης, ανατρέξτε στους ατομικούς οδηγούς καλλιέργειας για περισσότερα από 100 δημοφιλή λαχανικά, βότανα και φρούτα. Για κάθε καλλιέργεια, παρέχουμε συγκεκριμένες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο φύτευσης, καλλιέργειας και συγκομιδής, συμπεριλαμβανομένου του ποτίσματος και της λίπανσης και του ελέγχου των παρασίτων!

Ένα σχέδιο για αρχάριους κήπους για αρχάριους

Για να βοηθήσουμε τους αρχάριους, πιστεύαμε ότι μπορεί να είναι χρήσιμο να δούμε ένα σχέδιο κήπου. Ακολουθεί ένα παράδειγμα ενός οικογενειακού κήπου εκκίνησης που χρησιμοποιεί κυρίως τα κοινά εύχρηστα λαχανικά που αναφέρονται παραπάνω. Περιλαμβάνει επίσης συνοδευτική φύτευση (η πρακτική τοποθέτησης φυτών που ευδοκιμούν το ένα δίπλα στο άλλο).

Θα δείτε ότι έχουμε δώσει στον κήπο μονοπάτια αξιοπρεπούς μεγέθους και αναμειγνύονται σε μερικά βότανα και λουλούδια. Ειλικρινά, αν είχαμε καλλιεργήσει αυτόν τον κήπο στον πρώτο μας χρόνο, θα ήμασταν ενθουσιασμένοι! Κατά τον σχεδιασμό του κήπου με αυτόν τον τρόπο, το έχουμε κάνει πολύ πιο εύκολο για εσάς να το πετύχετε.

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε την πλήρη λίστα των φυτών, αριθμός φυτών, διαστήματα και διαστήματα σε σειρές.

garden-plan-beginner_0.jpg

Εργαλείο σχεδιασμού κήπων

Το Almanac του Old Farmerπροσφέρει ένα εξαιρετικό διαδικτυακό εργαλείο σχεδιασμού κήπων που κάνει τον σχεδιασμό κήπου σας διασκεδαστικό και εύκολο. Με αυτό το εργαλείο, σχεδιάστε το σχέδιο του κήπου σας στον υπολογιστή και ρίξτε τα λαχανικά που προτιμάτε και υπολογίζει αυτόματα την κατάλληλη απόσταση για κάθε τύπο καλλιέργειας! Με αυτόν τον τρόπο, δεν σπαταλάτε σπόρους ή γεμίζετε τα φυτά σας. Το Garden Planner τραβά αυτόματα τις ημερομηνίες παγετού για τη συγκεκριμένη τοποθεσία σας, εντοπίζει εύκολα λαχανικά και αναγνωρίζει ακόμη και συνοδευτικά φυτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να εκτυπώσετε το σχέδιό σας και το εργαλείο σας θυμίζει τις ημερομηνίες σποράς και συγκομιδής για κάθε λαχανικό!

Επιπλέον, θα δείτε πολλά δωρεάν σχέδια κήπου για έμπνευση! Με την πάροδο του χρόνου, θα δείτε ότι αυτό το εργαλείο παρέχει επίσης εναλλαγή καλλιεργειών, έτσι ώστε εάν σχεδιάζετε μια δεύτερη σεζόν, μπορείτε να επανατοποθετήσετε σωστά τα φυτά σας για να αποφύγετε τα παράσιτα και τις ασθένειες.

Έχοντας υπόψη τους νέους κηπουρούς, προσφέρουμε έναΕΛΕΥΘΕΡΟΣεβδομάδα για να δοκιμάσετε το Garden Planner — άφθονο χρόνο για να σχεδιάσετε τον πρώτο σας κήπο. Δείτε το εδώ:http://gardenplanner.almanac.com/

gp-plan_0_full_width.png
Φωτογραφία:Σχεδιαστής κήπου Almanac. Το πιο δημοφιλές εργαλείο της Γης για τον σχεδιασμό του κήπου σας. Δοκιμάστε το δωρεάν για 7 ημέρες.

Έχετε απορίες ή συμβουλές σχετικά με την εκκίνηση του κήπου σας; Δείτε μερικά από τα παρακάτω σχόλια. Πολλές από τις ερωτήσεις σας μπορεί να έχουν ήδη απαντηθεί από την κοινότητά μας στο Almanac ή μπορείτε να προσθέσετε το δικό σας σχόλιο. Καλή κηπουρική!

Επόμενο

Σχετικά Άρθρα

  • Κηπουρική
  • Σχέδια & Σχεδιασμός Κήπου
  • Φύτευση κήπου

Τι θέλετε να διαβάσετε στη συνέχεια;

Πώς να σχεδιάσετε έναν κήπο λαχανικών

Πώς να φτιάξετε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι κήπου

Κορυφαίες 10 συμβουλές για το σχεδιασμό κήπων για

Πάνω από 20 διάταξη φυτικών κήπων ...

Σπορά σπόρων στο λαχανικό ...

Πώς να μεγαλώσετε τη δική σας πράσινη σαλάτα

Εκκίνηση σπόρων σε εσωτερικούς χώρους: Πώς και ...

Τι να μεγαλώσετε σε έναν κήπο κουζίνας

Στρατηγικές κινήσεις: Συμβουλές για ευκολότερη ...

10 συμβουλές για την προετοιμασία του κήπου σας για ...

Καθαρισμός κήπων με λαχανικά: 11 ...

5 λαχανικά που αναπτύσσονται γρήγορα

Ο Οδηγός Κηπουρικής για λαχανικά για αρχάριους συνοψίζει πώς να ξεκινήσετε έναν φυτικό κήπο από το μηδέν, τα λαχανικά που είναι εύκολο να αναπτυχθούν και πότε να φυτέψετε τι. Επιπλέον, μόλις προσθέσαμε ένα υπέροχο πρόγραμμα κήπων για αρχάριους!