Τηγανίτες κολοκύθας

Τηγανίτες κολοκύθας



Πίστωση: vm2002 / shutterstock

Δικαιώματα φωτογραφίας:

vm2002 / shutterstock

Συστατικά

1-1 / 2 φλιτζάνια αλεύκαστο για όλες τις χρήσεις αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας ελαφρώς καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι 1-1 / 2 φλιτζάνια κονσερβοποιημένο εξατμισμένο γάλα (δεν συμπυκνωμένο) κολοκύθα 2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα 1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 1/4 φλιτζάνι στάγδην μπέικον (υγρό, αλλά όχι ζεστό) σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή φρέσκα φρούτα ως συνοδευτικό

Οδηγίες

Σε μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε μαζί αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, καστανή ζάχαρη, αλάτι, κανέλα και μπαχάρι. Ανακατέψτε το γάλα, την κολοκύθα, τα αυγά, τη βανίλια και το στάγδην μπέικον και ανακατέψτε το κτύπημα μέχρι να συνδυαστούν καλά. Προθερμάνετε το λαδωμένο ταψί ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να πέσουν σταγόνες νερού στην επιφάνεια. Ρίχνουμε το κουρκούτι στο ταψί με ⅓ φλιτζάνια. Μαγειρέψτε τηγανίτες για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν. Σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή φρούτα.

Απόδοση παραγωγής:

12 τηγανίτες

Κατηγορία

  • Κουλουράκια, κέικ καφέ

Σειρά μαθημάτων

  • Πρωινό και μεσημεριανό

Πίστωση:

The Snowvillage Inn, Snowville, Νιού Χάμσαϊρ

Πηγή

  • Yankee's B&B και Inn Directory

Περισσότερες συνταγές όπως αυτό

Κολοκυθάκια και κρέμα πεκάν ...

Ψωμί μηλίτη μήλου ή Muffins

Morning Glory Muffins

Ψωμί κολοκυθιών

Ιρλανδικά πλιγούρι βρώμης

Muffins βατόμουρου λεμονιού

Apple και Cranberry Puffed Pancake

Τηγανίτες Λεμόνι Σουφλέ

Κέικ καφέ ραβέντι

Γερμανικές τηγανίτες

Muffins τζίντζερ κολοκύθας

Shrove Tuesday τηγανίτες

Είμαστε τρελοί για αυτές τις τηγανίτες κολοκύθας! Δεν μπορούσαμε να πιστέψουμε πόσο νόστιμα είχαν. Θα μπορούσε να είναι το μυστικό συστατικό (στάγδην μπέικον); Είναι η τέλεια συνταγή για τηγανίτες για την εποχή του φθινοπώρου και επίσης μια μεγάλη επιτυχία με τους επισκέπτες.