30 Αυγούστου 2018

Η εξοικονόμηση σπόρων από τα καλύτερα φυτά σας μπορεί να οδηγήσει σε λαχανικά που ταιριάζουν απόλυτα στις συνθήκες καλλιέργειας του κήπου σας. Αυτό σημαίνει ισχυρότερα, υγιέστερα φυτά και μεγαλύτερες συγκομιδές (με μικρότερο κόστος). Θα σας δείξουμε πόσο εύκολο είναι να σώσετε σπόρους από λαχανικά όπως φασόλια, μαρούλι, κρεμμύδια και πιπεριές.



Η εξοικονόμηση σπόρων είναι αυτό που έκαναν πάντα οι παλιοί. Δείτε γιατί και κατανοήστε καλύτερα τα οφέλη από την εξοικονόμηση σπόρων.

Οι καλύτεροι σπόροι λαχανικών για αποθήκευση (και εκείνοι που πρέπει να αποφύγετε)



Τα καλύτερα λαχανικά για να σώσετε σπόρους περιλαμβάνουν μπιζέλια και φασόλια, ντομάτες, πιπεριές και μαρούλι. Ορισμένες διετείς καλλιέργειες (για παράδειγμα κρεμμύδια, καρότα, σκαρδάκια και τεύτλα) αξίζουν επίσης εξοικονόμηση. Ανθίζουν στο δεύτερο έτος τους, οπότε θα χρειαστεί να ξεχειλίσετε αυτά τα φυτά για να συλλέξετε τους σπόρους τους την επόμενη σεζόν.

Επιλέξτε τα καλύτερα φυτά στον κήπο σας για να εξοικονομήσετε σπόρους. Κάνοντας αυτό, με την πάροδο του χρόνου θα αναπαράγετε φυτά που ταιριάζουν ιδανικά στις συνθήκες ανάπτυξης του κήπου σας. Αποθηκεύστε μόνο τους σπόρους των παραδοσιακών, ανοιχτών επικονιασμένων ποικιλιών.



Αποφύγετε την αποθήκευση σπόρων απόΣΤ1υβρίδια, καθώς εκτρέφονται από δύο ξεχωριστές μητρικές ποικιλίες και επομένως οι απόγονοί τους δεν θα γίνουν πραγματικότητα. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς οι υβριδικοί έναντι των ανοιχτών επικονιασμένων σπόρων.

Αποφύγετε επίσης την αποθήκευση σπόρων από την οικογένεια λάχανων. Αυτά τα φυτά επικονιάζονται εύκολα με άλλα μέλη της ίδιας οικογένειας, επομένως είναι απίθανο να πάρετε αυτό που ελπίζατε.



Εξοικονόμηση μπιζελιού&Σπόροι φασολιών

Τα ευκολότερα λαχανικά για να σώσετε τους σπόρους είναι τα μπιζέλια και τα φασόλια. Προς το τέλος της σεζόν, αφήστε λίγο λοβό να στεγνώσει στο φυτό. Διαλέξτε τα λοβό μόλις γίνουν δερμάτινα ή τραγανά στο άγγιγμα και μπορείτε να δείτε και να νιώσετε τα φασόλια μέσα.

Κελύψτε τα φασόλια και απορρίψτε τυχόν φθαρμένους ή πολύ μικρούς σπόρους. Απλώστε τα σε εφημερίδα σε ένα ζεστό περβάζι. Αφήστε τους να στεγνώσουν για επτά έως δέκα ημέρες.

Τα φασόλια Fava μπορούν να επικονιαστούν με άλλες ποικιλίες, επομένως αποθηκεύστε σπόρους από αυτά τα φασόλια μόνο εάν καλλιεργείτε μόνο μία ποικιλία.

Εξοικονόμηση σπόρων μαρουλιού

Τα μαρούλια παράγουν αφράτα κεφάλια σπόρων που είναι εύκολο να συλλεχθούν σπόροι. Τα φυτά μπορούν να φτάσουν αρκετά ψηλά καθώς απλώνονται σε άνθη, οπότε ίσως βρείτε ότι πρέπει να τα ποντάρετε.

Μόλις το φυτό φτάσει στους σπόρους, τραβήξτε το και κρεμάστε το ανάποδα σε εσωτερικούς χώρους. Μετά από μερικές εβδομάδες, οι κεφαλές των σπόρων θα στεγνώσουν. Τρίψτε τα ανάμεσα στις παλάμες των χεριών σας για να ελευθερώσετε τους σπόρους.

Εξοικονόμηση ντομάτας&Σπόροι πιπεριού

Αφήστε τότε τα φρούτα ντομάτας και πιπεριού να ωριμάσουν πλήρως ξύστε τους σπόρους από το κουκούτσι. Απλώστε τους σπόρους σε χαρτί για να στεγνώσει για μια εβδομάδα ή περισσότερο.

Μόλις στεγνώσει, αφαιρέστε τον πολτό γύρω από τους σπόρους, όπως φαίνεται στο βίντεο μας Πώς να προετοιμάσετε και να αποθηκεύσετε τους σπόρους από τα φυτά τομάτας σας.

Εξοικονόμηση κρεμμυδιού, πράσο&Σπόροι κρεμμυδιών

Τα κρεμμύδια, τα πράσα και τα κρεμμύδια παράγουν όμορφα λουλούδια στο δεύτερο έτος τους. Θα χρειαστεί να ξεχειλίσετε πολλά φυτά της ίδιας ποικιλίας για να ανθίσετε την επόμενη σεζόν για επιτυχή επικονίαση.

Είναι εύκολο να πούμε ότι οι σπόροι είναι ώριμοι όταν οι κεφαλές των σπόρων έχουν στεγνώσει και μπορούν να ξεφλουδιστούν σε μια σακούλα για καθαρισμό και ταξινόμηση, αλλά μπορείτε να βιάσετε τα πράγματα, κόβοντας τα κεφάλια λίγο νωρίτερα, αν χρειαστεί. Πρώτα βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι ώριμοι: ανοίξτε ένα λοβό σπόρου και εάν οι σπόροι είναι μαύροι τότε είναι έτοιμοι για αποθήκευση.

Αφήστε τις κεφαλές των σπόρων να στεγνώσουν σε θερμοκήπιο ή σε άλλο ζεστό, καλά αεριζόμενο μέρος. Μόλις μετατραπούν σε άχυρο χρώμα, τρίψτε τις κεφαλές των σπόρων ανάμεσα στα δάχτυλά σας για να ελευθερώσετε τους σπόρους.

Αποθήκευση των αποθηκευμένων σπόρων σας
Καθαρίστε τους ξηρούς σπόρους σας πριν από την αποθήκευση, φυσώντας προσεκτικά τυχόν υπόλοιπα κομμάτια ή διαχωρίστε τους σπόρους μέσω μιας σειράς σίτων ή κόσκινων.

Αποθηκεύστε τους σπόρους σας σε χάρτινους φακέλους με την ποικιλία και την ημερομηνία και φυλάξτε τους σε ένα δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος μέχρι την ώρα της σποράς.

Ανατρέξτε στον πλήρη οδηγό αποθήκευσης σπόρων.

Τι θέλετε να διαβάσετε στη συνέχεια;

Πώς να σώσετε σπόρους λαχανικών

Ξεκινήστε να σώζετε αυτούς τους σπόρους λαχανικών!

Εξοικονόμηση σπόρων λουλουδιών από τον κήπο

Αλώνισμα ξηρών φασολιών | Τζον Γουίντι ...

Συνοδευτικός οδηγός φύτευσης για ...

5 λαχανικά για να ξεκινήσετε νωρίς ...

Τι να φυτέψετε σε έναν Κήπο Νίκης

Συνεχίστε να φυτεύετε φασόλια! Αγαπημένη...

Εκκίνηση σπόρων σε εσωτερικούς χώρους: Πώς και ...

Η πίτσα αρνητικών θερμίδων

Αναπτύξτε έναν κήπο που σας κρατά ...

Κηπουρική λαχανικών για αρχάριους

Η εξοικονόμηση σπόρων από τα καλύτερα φυτά σας μπορεί να οδηγήσει σε λαχανικά που ταιριάζουν απόλυτα στις συνθήκες καλλιέργειας του κήπου σας.